El Soler de n’Hug

El Soler de n’Hug és una masia de Prats de Lluçanès on s’hi duu activitat agrícola i ramadera des de fa dècades. La carnisseria ‘El Taulell’ és on es venen els productes carnis i la llet produïts a l’explotació familiar, intentant així, tancar el cercle.

Produeixen llet de vaca, carn de xai, de vedell i de porc. Així mateix, elaboren diferents tipus d’embotits. També cultiven blat forment.

Els animals neixen i creixen a la mateixa explotació amb el màxim de productes produïts a la pròpia finca, així asseguren que la carn i la llet que ofereixen és de màxima qualitat. Aposten pels cercles familiars i de proximitat. ‘el Soler de n’Hug’ i ‘El Taulell, t’oferim els productes sense filtres, de la terra al plat’

L’explotació El Soler de n’Hug forma part de la Ruta de la Llet del Lluçanès. La visita consisteix en conèixer l’explotació ramadera de vaques de llet amb robot de munyida. Els propis ramaders expliquen les feines a la granja, al camp, l’alimentació dels animals, la maquinària utilitzada, l’elaboració i la venda del producte. La visita inclou un tast de producte.