Ruta de la llet
La Ruta de la Llet és una ruta turística agroalimentària per conèixer formatgeries i granges de llet de proximitat. A la Ruta del Pa es pot visitar granges d’ovelles, vaques i cabres i tastar formatges, llet i productes làctics. Tot explicat a través dels seus productors!
Ara més que mai estem prenent consciència de que som el que mengem. De la pastura de vaques, ovelles i cabres fins a taula en forma de formatge i postre làctic. Al Lluçanès no hi ha secrets i pots venir quan vulguis a comprovar tot el recorregut de la llet des dels camps, granges i processadores fins els restaurants.
Contracte les visites als punts individuals:
- És imprescindible fer reserva prèvia a les explotacions ramaderes.
- Cada explotació ofereix períodes de visites diferents.
- Les visites tenen un cost determinat en cada punt i en funció del tipus de visita.
- Aquesta és una activitat que beneficia directament la comunitat local del Lluçanès.
Formatges Betara
Formatgeria i ramat d’ovelles ecològiques. Visita granja i obrador. Opcional tast de producte.
938 880 852
info@betara.cat
Formatges de Lluçà
Explotació de cabres de pastura i obrador artesanal de formatges. Visita al ramat i tast de producte.
619 728 079
formatges.lluca@gmail.com
Soler de n’Hug
Explotació ramadera de vaques de llet amb robot de munyida. Visita granja i tast de producte.
669 422 352 / 686 793 647
informacio@elsoler.cat
Més informació
Al Lluçanès la producció de llet, formatge i postres làctiques pren força, amb iniciatives molt interessants i variades. Al territori tenim des de granges de vaques, cabres i ovelles fins a restaurants que elaboren plats amb aquests productes.
Són petites explotacions ramaderes que s’integren al paisatge i ramaders que apliquen i transmeten els coneixements tradicionals combinant les noves tecnologies de conreu i maneig dels animals. També tenim obradors que han trobat els seu camí per elaborar productes únics i restauradors que donen valor als productes locals incorporant-los a les seves cartes.
Descarregueu PDF
-
Included
-
Not Included
