Forn Sant Adjutori
93 888 01 54 – 686 734 750
fornsantadjutori@gmail.com
www.forndepasantadjutori.cat
Dilluns a divendres de 8.30 – 13h i de 17-20h / Dissabte: 8 – 14.30h
Petit forn de pa artesà situat a la zona del centre del poble. Som una fleca situada a Olost, el nostre forner, en Joan Nogués ha crescut i s’ha format com a forner des de ben petit ja que l’experiència familiar ha passat de pares a fills fins a quatre generacions.
A Forn de Pa Sant Adjutori, fem el pa, el coem i el venem entre les quatre parets de la nostra fleca. Treballem amb massa mare, un pa de veritat fet a mà, amb llargues fermentacions, un pa amb gust a pa, saborós i saludable, cuit en forn de llenya. Podreu trobar tambe una gran varietat de coques i pastes.
El Forn de Pa Sant Adjutori forma part de la Ruta del Pa i del blat forment del Lluçanès: La vista permet descobrir el forn de llenya familiar, una llarga història de vida, que ha mantingut la seva essència en la 5a generació de forners. Podreu conèixer el funcionament del forn i us explicaran el procés d’elaboració del pa de blat forment: un pa amb textura i aroma com el d’abans. Inclou obsequi d’un panet de blat forment.
És un dels forns on es pot comprar pa de blat forment una varietat antiga de blat recuperat al Lluçanès i un producte singular de la nostra comarca.
-
Included
-
Not Included
